Incontro enogastronomico con Badenchini


vini della valtellinaDomenica 25 Novembre 2012 alle ore 12.30 presso L'Antico Ristorante Italia di Piazza De Cristoforis 2 a Borgonovo Val Tidone (Pc) i grandi Vini della Casa Valtellinese Pietro Nera e la Cucina delle Alpi Retiche sbarcano tra i Colli Piacentini per deliziarci e presentarci i propri Gusti e Vini.



Piatti Proposti:
Antipasto con Bresaola della Valtellina Igp abbinata a Valtellina superiore DOCG Sassella Alisio 2007.
Pizzoccheri alla Valtellinese abbinati a Valtellina superiore DOCG Inferno Efesto 2009.
Selezione di Formaggi d'Alpe impreziositi da composte di frutta e miele abbinati allo Sforzato di Valtellina DOCG 2006.

La degustazione proseguirà circa alle ore 15.00 presso l'Enoteca Badenchini con la degustazione in anteprima assoluta del Passito "Anomalia Singolare" IGT Terrazze Retiche di Sondrio 2004 accompagnato da paste frolla dello Chef dell’Antico Ristorante Italia di Borgonovo Val Tidone.

bresaola della valtellina
Durante il pranzo e la degustazione, il responsabile Commerciale Italia dell'Azienda Sig. Alessio Rocca ci illustrerà con la Sua passione ed esperienza del territorio i mille volti della Valtellina, tanto bella quanto ricca di storia e tradizione culinaria, facendolo attraverso la degustazione dei Vini della Casa Vinicola Pietro Nera e con supporti audiovisivi e cartacei...Occasione imperdibile!



E' obbligatoria e vincolante la prenotazione presso l'Enoteca Badenchini a mezzo telefono 0523.863181 o via mail a enoteca@badenchini.it entro mercoledì 21 Novembre 2012.
Contributo per il pranzo e la successiva degustazione in Enoteca di "Anomalia Singolare" € 19,00.
Posti disponibili massimo 50.

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